Το 2ο Φεστιβάλ Βιοτεχνικού Παγωτού έγινε σημείο συνάντησης παραγωγών, επαγγελματιών και πολιτών, με την Περιφέρεια Αττικής να επαναβεβαιώνει τη στήριξή της στις μικρές επιχειρήσεις μέσω χρηματοδοτικών εργαλείων και αναπτυξιακών δράσεων
Ένα ξεκάθαρο μήνυμα υπέρ της μικρής επιχειρηματικότητας, της βιοτεχνικής παραγωγής και της πραγματικής οικονομίας έστειλε ο Περιφερειάρχης Αττικής, Νίκος Χαρδαλιάς, από τον Πειραιά, όπου έδωσε το «παρών» στο 2ο Φεστιβάλ Βιοτεχνικού Παγωτού, μια διοργάνωση που φιλοδοξεί να αναδείξει την ελληνική βιοτεχνική παραγωγή και να φέρει πιο κοντά τους επαγγελματίες του κλάδου με το καταναλωτικό κοινό.
Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε στην πλατεία Κοραή, μετατρέποντας το κέντρο του Πειραιά σε έναν ανοιχτό χώρο γεύσης, δημιουργίας και εξωστρέφειας, με τη συμμετοχή δεκάδων επαγγελματιών της ζαχαροπλαστικής, φορέων της αγοράς και πλήθους επισκεπτών.
Η μικρή επιχείρηση στο επίκεντρο της αναπτυξιακής πολιτικής
Κατά την παρουσία του στην εκδήλωση, ο Περιφερειάρχης Αττικής υπογράμμισε ότι η στήριξη των μικρών και πολύ μικρών επιχειρήσεων αποτελεί στρατηγική επιλογή της Περιφέρειας, επισημαίνοντας πως η ανάπτυξη της οικονομίας περνά μέσα από τη διατήρηση και την ενίσχυση των επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται καθημερινά στις γειτονιές της Αττικής.
Όπως τόνισε, οι μικρές επιχειρήσεις αποτελούν τη ραχοκοκαλιά της ελληνικής οικονομίας, δημιουργούν θέσεις εργασίας, παράγουν προστιθέμενη αξία και συμβάλλουν καθοριστικά στη συνοχή των τοπικών κοινωνιών.
Ο κ. Χαρδαλιάς σημείωσε ότι η Περιφέρεια δεν περιορίζεται σε διακηρύξεις, αλλά στηρίζει έμπρακτα την επιχειρηματικότητα μέσα από χρηματοδοτικά εργαλεία, ευρωπαϊκά προγράμματα και συνεργασίες με τα επιμελητήρια και τους παραγωγικούς φορείς.
«Attiki On»: Χρηματοδότηση άνω των 95 εκατ. ευρώ
Ιδιαίτερη αναφορά έγινε στο πρόγραμμα «Attiki On», το οποίο αποτελεί μία από τις σημαντικότερες αναπτυξιακές πρωτοβουλίες της Περιφέρειας Αττικής.
Μέσω του συγκεκριμένου προγράμματος εγκρίθηκαν συνολικά 1.044 επενδυτικά σχέδια συνολικού προϋπολογισμού 95,5 εκατομμυρίων ευρώ, με χρηματοδότηση από ευρωπαϊκούς πόρους.
Στόχος του προγράμματος είναι να προσφέρει στις μικρές και πολύ μικρές επιχειρήσεις τη δυνατότητα να εκσυγχρονίσουν τον εξοπλισμό τους, να επενδύσουν στην καινοτομία, να ενισχύσουν την ανταγωνιστικότητά τους και να αποκτήσουν μεγαλύτερη ανθεκτικότητα απέναντι στις προκλήσεις της αγοράς.
Η Περιφέρεια Αττικής εκτιμά ότι η αξιοποίηση των διαθέσιμων ευρωπαϊκών πόρων μπορεί να αποτελέσει βασικό μοχλό ανάπτυξης για την τοπική οικονομία, δημιουργώντας παράλληλα νέες θέσεις εργασίας και ενισχύοντας την παραγωγική βάση του Λεκανοπεδίου.
Γιορτή της γαστρονομίας και της τοπικής παραγωγής
Το Φεστιβάλ Βιοτεχνικού Παγωτού δεν περιορίστηκε μόνο στη γευστική εμπειρία.
Οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τις τεχνικές παρασκευής του βιοτεχνικού παγωτού, να δοκιμάσουν ιδιαίτερες γεύσεις που παρασκευάζονται με παραδοσιακές μεθόδους και αγνές πρώτες ύλες, αλλά και να ενημερωθούν για τη δουλειά των επαγγελματιών του κλάδου.
Παράλληλα, πραγματοποιήθηκαν μουσικές εκδηλώσεις, δράσεις για παιδιά και παράλληλες ψυχαγωγικές δραστηριότητες, δημιουργώντας ένα γιορτινό κλίμα στο κέντρο του Πειραιά.
Η διοργάνωση φιλοδοξεί να καθιερωθεί ως θεσμός, προβάλλοντας τη γαστρονομική ταυτότητα της πόλης και ενισχύοντας τον τουριστικό και πολιτιστικό της χαρακτήρα.
Μήνυμα συνεργασίας από τους φορείς
Στην εκδήλωση παρευρέθηκαν επίσης ο Δήμαρχος Πειραιά Γιάννης Μώραλης, ο Πρόεδρος της Κεντρικής Ένωσης Επιμελητηρίων Ελλάδος Γιάννης Βουτσινάς, ο Πρόεδρος του Βιοτεχνικού Επιμελητηρίου Πειραιά Γιάννης Μαστρονικόλας, εκπρόσωποι επαγγελματικών οργανώσεων, καθώς και στελέχη της Περιφέρειας Αττικής.
Όλοι στάθηκαν στη σημασία της συνεργασίας μεταξύ αυτοδιοίκησης, επιμελητηρίων και επαγγελματικών φορέων για την ενίσχυση της τοπικής επιχειρηματικότητας, επισημαίνοντας ότι η ελληνική βιοτεχνία διαθέτει σημαντικές δυνατότητες ανάπτυξης όταν υποστηρίζεται με σύγχρονες πολιτικές και κατάλληλα χρηματοδοτικά εργαλεία.
Ο Πειραιάς ως κέντρο επιχειρηματικότητας και εξωστρέφειας
Η επιλογή του Πειραιά για τη διοργάνωση του φεστιβάλ μόνο τυχαία δεν ήταν.
Η πόλη εξελίσσεται τα τελευταία χρόνια σε σημαντικό αναπτυξιακό κόμβο, συνδυάζοντας το εμπορικό λιμάνι, την επιχειρηματικότητα, τον τουρισμό και τη γαστρονομία.
Μέσα από εκδηλώσεις όπως το Φεστιβάλ Βιοτεχνικού Παγωτού, ενισχύεται η εξωστρέφεια των τοπικών επιχειρήσεων, προβάλλονται τα ελληνικά προϊόντα και δημιουργούνται νέες ευκαιρίες προβολής για τους επαγγελματίες του κλάδου.
Η Περιφέρεια Αττικής δηλώνει ότι θα συνεχίσει να επενδύει σε δράσεις που στηρίζουν την τοπική οικονομία, αξιοποιούν τα συγκριτικά πλεονεκτήματα κάθε περιοχής και δημιουργούν ένα πιο ανταγωνιστικό και βιώσιμο επιχειρηματικό περιβάλλον για τις μικρές επιχειρήσεις.