Τυροκόμους από ολόκληρο τον κόσμο προσκαλούν οι διοργανωτές του Guild of Fine Food προκειμένου να αξιολογηθούν από μια διεθνή κριτική επιτροπή που αποτελείται από 230 ειδήμονες από 30 διαφορετικές χώρες. Η υποβολή συμμετοχών στα βραβεία World Cheese Awards θα αρχίσει τη Δευτέρα 23 Αυγούστου.
Ο διαγωνισμός είναι αφιερωμένος μόνο στο τυρί και θα διεξαχθεί στο Οβιέδο, την Τετάρτη 3 Νοεμβρίου. Θα αποτελεί μέρος του Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival 2021, που διοργανώνει το Instituto del Queso, σε συνεργασία με το Πριγκιπάτο των Αστουριών και του Δημοτικού συμβουλίου του Οβιέδο.
Μάλιστα αναμένεται να συγκεντρωθούν πάνω από 4.000 τυριά από έξι ηπείρους στο Οβιέδο και να είναι ο μεγαλύτερος διαγωνισμός αποκλειστικά για τυρί που έχει λάβει χώρα ποτέ στον κόσμο.
Η κριτική επιτροπή θα αναδείξει τα κορυφαία τυριά του κόσμου στους απανταχού καταναλωτές. Στη συνέχεια, η διεθνής Τελική Κριτική Επιτροπή θα αξιολογήσει την αφρόκρεμα των συμμετοχών ζωντανά στο κανάλι WCA TV, προτού αποφασίσει ποιο προϊόν θα στεφθεί Παγκόσμιος Πρωταθλητής.
Οι παραγωγοί μπορούν να δηλώσουν συμμετοχή από τη Δευτέρα 23 Αυγούστου μέχρι την Πέμπτη 23 Σεπτεμβρίου στο www.gff.co.uk/wca.
Για περαιτέρω πληροφορίες, επικοινωνήστε με έναν από τους παρακάτω:
Τον Sam Brice της εταιρείας Freshly Ground PR
στο +44 (0) 7961 635960
Την Tortie Farrand του Guild of Fine Food
στο +44 (0) 1747 825200