Σε λειτουργία τέθηκε το νέο εργοστάσιο της Βιολάντα στα Τρίκαλα, μετά τη χορήγηση της σχετικής άδειας από την Περιφέρεια Θεσσαλίας, σηματοδοτώντας την επανεκκίνηση της παραγωγικής δραστηριότητας της εταιρείας στην περιοχή.
Η νέα μονάδα βρίσκεται απέναντι από το εργοστάσιο που καταστράφηκε στην πολύνεκρη έκρηξη του περασμένου Ιανουαρίου και στεγάζεται σε ακίνητο που στο παρελθόν λειτουργούσε ως Cash & Carry. Το ακίνητο είχε περάσει στην κατοχή της οικογένειας Τζωρτζιώτη και αρχικά είχε αξιοποιηθεί από τη Βιολάντα ως αποθηκευτικός χώρος.
Η μετατροπή του χώρου σε παραγωγική μονάδα δεν αποτελεί απόφαση που ελήφθη μετά την τραγωδία. Ο σχεδιασμός είχε ξεκινήσει πριν από την καταστροφή, ενώ ήδη από τον Σεπτέμβριο του 2025 η Πολεοδομία Τρικάλων είχε χορηγήσει άδεια για την αλλαγή χρήσης του ακινήτου σε βιομηχανικό χώρο.
Με την έναρξη λειτουργίας της νέας μονάδας, η Βιολάντα διαθέτει και πάλι τρία παραγωγικά εργοστάσια. Εκτός από τη νέα μονάδα στα Τρίκαλα, σε λειτουργία βρίσκονται η παραγωγική εγκατάσταση στη Λάρισα και το εργοστάσιο της Vitafree στην Εθνική Οδό Τρικάλων-Φαρκαδόνας.
Οι δύο τελευταίες μονάδες είχαν επίσης διακόψει προσωρινά τη λειτουργία τους μετά την τραγωδία, προκειμένου να πραγματοποιηθούν οι απαραίτητοι έλεγχοι.
Η επαναλειτουργία της παραγωγής στα Τρίκαλα έρχεται λίγους μήνες μετά το δυστύχημα που συγκλόνισε την περιοχή. Τα ξημερώματα της 26ης Ιανουαρίου 2026, ισχυρή έκρηξη σημειώθηκε στις εγκαταστάσεις της μπισκοτοβιομηχανίας, στο 6ο χιλιόμετρο της Εθνικής Οδού Τρικάλων-Καρδίτσας.
Η έκρηξη σημειώθηκε περίπου στις 03:55 και έγινε αισθητή σε μεγάλη απόσταση. Ακολούθησε μεγάλη πυρκαγιά, η οποία προκάλεσε εκτεταμένες καταστροφές σε τμήμα της παραγωγικής μονάδας.
Πέντε εργαζόμενες, ηλικίας από 35 έως 55 ετών, έχασαν τη ζωή τους, ενώ ακόμη οκτώ άνθρωποι μεταφέρθηκαν στο νοσοκομείο, αντιμετωπίζοντας τραύματα και αναπνευστικά προβλήματα.
Το νέο εργοστάσιο, που βρίσκεται πλέον απέναντι από το σημείο της τραγωδίας, αποτελεί τη νέα παραγωγική βάση της εταιρείας στα Τρίκαλα, ενώ η επαναφορά και των τριών μονάδων σε λειτουργία επαναφέρει τη Βιολάντα σε πλήρη παραγωγική δραστηριότητα.