Η Σιβιτανίδειος Δημόσια Σχολή Τεχνών και Επαγγελμάτων ιδρύθηκε στην Καλλιθέα το 1927 με τη διαθήκη του Βασιλείου Σιβιτανίδη, μεγαλοεπιχειρηματία και ευεργέτη από την Αλεξάνδρεια της Αιγύπτου
Η προσφορά της στην παιδεία, στην κοινωνία, στην αγορά εργασίας και συνακόλουθα στην οικονομία της χώρας είναι διαπιστωμένη εντός και εκτός του ελλαδικού χώρου. Σήμερα στη Σιβιτανίδειο Σχολή λειτουργούν 4 Επαγγελματικά Λύκεια (ΕΠΑ.Λ.), εκ των οποίων 3 πρωινά ΕΠΑ.Λ. και 1 απογευματινό, Σχολή Επαγγελματικής Κατάρτισης (Σ.Ε.Κ.), Ινστιτούτο Επαγγελματικής Κατάρτισης (Ι.Ε.Κ.) και το νεοσυσταθέν Κέντρο Δια Βίου Μάθησης Επιπέδου 2 (Κε.Δι.Βι.Μ.2), με τομείς και ειδικότητες, που καλύπτουν το σύνολο σχεδόν αυτών που λειτουργούν πανελλαδικώς. Επιπλέον, έχει αυτοδύναμο Εργαστηριακό Κέντρο (Ε.Κ.), το οποίο εξυπηρετεί τις ανάγκες των εργαστηριακών μαθημάτων για κάθε τομέα και ειδικότητα.